單項選擇題特大洪水過后，受災地區(qū)的水源常被嚴重污染，下列物質中能被污染的飲用水起殺菌、消毒作用的是（）

A、生石灰
B、明礬
C、綠礬
D、漂白粉


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1.單項選擇題請選出不是著色劑的選項（）

A、胡蘿卜素、莧菜紅
B、日落黃、蟲膠色素
C、紅曲米、檸檬黃
D、山梨酸、檸檬酸

3.單項選擇題關于食物的酸堿性，下列說法正確的是（）

A.食物溶于水后的溶液中PH<7，則為成酸性食物
B.由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質是成酸性食物
C.蔬菜、水果是堿性食物
D.檸檬酸是酸性食物

5.單項選擇題飲食是保證我們身體健康的基本需求，下列關于飲食的說法正確的是（）

A.雞蛋含有豐富的蛋白質，人類需要的蛋白質都可以由雞蛋提供，多吃有益
B.水果、蔬菜含有豐富的維生素，有人為了減肥，每天只吃水果蔬菜即可
C.米飯含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超過200g
D.要促進身體健康，各種飲食必須合理搭配