問答題

【簡答題】處理客人投訴的程序和方法有哪些？

答案：（1）做好接待投訴客人的心理準備
（2）認真做好記錄
（3）對客人的不幸遭遇表示同情、理解和道歉

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【簡答題】飯店客人投訴的原因有哪些？

答案： 1）飯店方面的原因所引起的投訴
（1）飯店的硬件設施設備
（2）飯店的軟件服務
（3）飯店...

【簡答題】對大堂副理的素質要求有哪些？

答案：（1）受過良好的教育，大專以上學歷。
（2）在前臺崗位工作3年以上，有較豐富的飯店實際工作經驗，熟悉客房、前廳...