單項(xiàng)選擇題

當(dāng)客人辦理如店手續(xù)時(shí)，首先要查清客人是否有（）。

A.留言
B.預(yù)定
C.定金
D.免單

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單項(xiàng)選擇題

在處理客人投訴的過(guò)程中，最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是（）。

A.表示同情和歉意
B.做好記錄
C.為客人解決問(wèn)題
D.檢查和落實(shí)

單項(xiàng)選擇題

（）是飯店經(jīng)營(yíng)管理的關(guān)鍵性工作。

A.房?jī)r(jià)管理
B.客房管理
C.餐飲管理
D.物品管理