單項(xiàng)選擇題客人在飯店逗留時(shí)間最長(zhǎng)的部門是()。

A.前廳部
B.餐飲部
C.客房部


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1.單項(xiàng)選擇題清掃客房的一般順序是先做()。

A.退房
B.請(qǐng)速打掃房
C.空房

2.單項(xiàng)選擇題對(duì)男性客人的正確稱呼是()。

A.師傅
B.同志
C.先生

4.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)正確的是()。

A、84消毒液消毒茶具,浸泡時(shí)間為3-5分鐘
B、84消毒液消毒茶具,浸泡時(shí)間為10-15分鐘
C、84消毒液消毒茶具,浸泡時(shí)間為15分鐘以上
D、84消毒液消毒茶具,浸泡時(shí)間為5-10分鐘

5.單項(xiàng)選擇題酸性清潔劑試用于清潔恭桶,洗手盆,馬賽克等瓷器用具,比例為()。

A、1:(2—5)(稀釋劑:水)
B、1:(1—3)(稀釋劑:水)
C、1:(3—6)(稀釋劑:水)
D、1:(4—7)(稀釋劑:水)