溫度、鹽度是直接影響蝦蟹類棲息、分布、生長以及繁殖等活動的環(huán)境因子。

一般而言，1齡蝦、蟹的個體越大越容易成熟。

具封閉式納精囊的蝦類，交配時大多僅雌性成熟，雄性尚未成熟。

蝦類為多種甲殼動物類群的總稱，如端足目、糠蝦目、磷蝦目和十足目。

周氏新對蝦幼體階段包括溞狀幼體、仔蝦兩個階段。

除了親蝦、親蟹培育外，盡量采用強(qiáng)光培育，使池面光照強(qiáng)度達(dá)10000lx以上。

蝦蟹育苗期，換水量視水質(zhì)情況而定，糠蝦期換水量10-20％。

對蝦類按其洄游習(xí)性可以分為游泳性和定居性。

梭子蟹科的種類多為肉食者，通常捕食雙殼類及腹足類，也捕食小型甲殼動物和魚類。

充氣是蝦蟹類育苗的一項重要技術(shù)措施，其直接作用是促進(jìn)水中有機(jī)物的分解。