單項選擇題下列()不屬于葉茶。
A.白毫銀針
B.白牡丹
C.貢眉
D.壽眉
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1.單項選擇題沖泡金駿眉以()水溫最佳。
A.初沸之水
B.70℃左右
C.85℃左右
D.100℃沸水
2.單項選擇題茶藝表演的背景音樂可以選擇()。①古典名曲②為品茶而譜寫的純音樂③精心錄制的大自然之聲④健康抒情的流行曲
A.①②③
B.①②③④
C.②③④
D.①②④
3.單項選擇題品飲花茶聞香時,其第二次主要聞香氣的()。
A.濃郁度
B.鮮靈度
C.純度
D.花香類型
4.單項選擇題下面不屬于工夫紅茶類別的茶葉是()。
A.滇紅
B.祁紅
C.閩紅
D.正山小種
5.單項選擇題沖泡清香型鐵觀音的水溫一般選擇()。
A.70℃
B.90℃
C.80℃
D.100℃沸水
最新試題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應盡可能高。
題型:判斷題
紫砂壺使用時,應避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題
白茶的制作過程完全不需要人工干預,全部依靠自然風化和陽光曬干。
題型:判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
茶單更新應至少每季度進行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計應簡潔明了,避免過多復雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時,應該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題