問答題

【簡答題】常溫發(fā)酵的發(fā)酵液溫度一般為多少度？

答案：

常溫發(fā)酵的發(fā)酵液溫度為10～30℃。

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【簡答題】中溫發(fā)酵的發(fā)酵液溫度一般為多少度？

答案：

中溫發(fā)酵的發(fā)酵液溫度為30～45℃。

【簡答題】高溫發(fā)酵的發(fā)酵液溫度一般為多少度？

答案：

高溫發(fā)酵的發(fā)酵液溫度為45～60℃。