果樹整形修剪技術(shù)是培養(yǎng)果樹在一定空間范圍內(nèi)，形成較大的有效光合面積，擔(dān)負(fù)合理的樹體產(chǎn)量，并形成有利于生產(chǎn)管理的樹體結(jié)構(gòu)。

盛果期樹花量大、結(jié)果多，果樹不容易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。

環(huán)剝?yōu)榱舜龠M(jìn)果實成熟，宜在盛花后期進(jìn)行。

果樹開的花越多越好，坐的果就越多越好。

長期貯藏的果實，貯藏前不宜進(jìn)行涂蠟處理。

果樹開花期梅雨等不良?xì)夂驐l件會導(dǎo)致花朵不能完成正常的授粉受精而脫落，所以果樹花期噴水不利于提高坐果率。

果樹枝干的環(huán)剝會中斷有機(jī)物質(zhì)向下運輸，故會抑制生殖生長，促進(jìn)營養(yǎng)生長。

輔養(yǎng)枝是整形過程中留下的臨時性枝，當(dāng)輔養(yǎng)枝影響骨干枝生長時，要及時疏除或縮剪改為枝組。

樹干的涂白時期一般在秋天落葉后至氣溫尚未降至0℃以下時都可進(jìn)行，不能太早或太晚。

在新梢旺盛生長期摘心，可促進(jìn)花芽的分化與形成。