單項選擇題

乳母膳食攝入量對乳汁中的哪項影響不明顯？（）

A.鈣
B.乳糖
C.維生素A
D.維生素B1

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單項選擇題

細菌菌相是共存于食品中的（）和相對數(shù)量的構成。

A.細菌的分布
B.細菌的結構特征
C.細菌種類
D.細菌的大小

單項選擇題

強化食品的種類有（）和副食強化。

A.膳食補充劑的添補
B.載體的選擇
C.主食強化
D.水強化