酶對食品變質(zhì)的催化作用強(qiáng)弱與溫度有關(guān)，一般在（）時酶的活性最強(qiáng)。

在氨制冷系統(tǒng)中，下列哪個設(shè)備不向集油器排油（）。

冷庫蒸發(fā)器是否需要融霜，須觀察（）等現(xiàn)象綜合判斷，這個知識應(yīng)寫入教案的教學(xué)內(nèi)容中。

下列關(guān)于冷庫是否需要設(shè)置消納池的正確觀點是（）。

下列操作，不利于氨制冷系統(tǒng)節(jié)能的是（）。

（）的劃分其實是利用風(fēng)險大小的計算公式來估計風(fēng)險大小。

玻璃管直讀式液位計的缺點是（）。

KA20C 型螺桿式制冷壓縮機(jī)的滾動軸承（主軸承）孔與轉(zhuǎn)子軸頸間隙為（）。

制冷劑循環(huán)再生操作過程中，隨時觀察（）中干濕度顯示，當(dāng)顯示干燥時，再生過程結(jié)束。

在國家最新標(biāo)準(zhǔn)中，對活塞式制冷壓縮機(jī)及螺桿式制冷壓縮機(jī)規(guī)定的名義工況一般有（）。