多項(xiàng)選擇題

蒸煮置換的注意事項(xiàng)是()。

A、注意溫度不可升得太快
B、對(duì)于動(dòng)火項(xiàng)目及進(jìn)入作業(yè)的設(shè)備,要求用蒸汽蒸煮至可燃物合格
C、蒸汽蒸煮時(shí),用汽量要適度
D、蒸煮期間要設(shè)專人負(fù)責(zé)看護(hù),確保蒸煮、置換質(zhì)量

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