單項選擇題對我國居民來說，每日膳食纖維攝入的理想水平是（）。

A.10～15克
B.15～20克
C.20～25克
D.25～30克


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1.單項選擇題脂肪之吸收大部分是發(fā)生在：（）。

A.空腸
B.回腸
C.十二脂腸
D.大腸

2.單項選擇題下列食物中含鈣最高的是（）。

A.蝦皮
B.菠菜
C.竹筍
D.茭白

3.單項選擇題以下屬于優(yōu)質(zhì)鐵食物來源的是（）。

A.牛奶
B.大米
C.菠菜
D.瘦肉

4.單項選擇題以下含維生素C最豐富的食物是（）。

A.橙子
B.蘋果
C.西瓜
D.梨

5.單項選擇題長期食用精白米等精制食品時，易患的營養(yǎng)缺乏病是（）。

A.干眼病
B.腳氣病
C.癩皮病
D.佝僂病