單項選擇題以下肉類食物含礦物質(zhì)最多的是（）

A.豬肝
B.豬里脊肉
C.肥豬肉
D.豬五花肉


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1.單項選擇題以下不屬于佝僂病典型癥狀的是（）

A.雞胸
B.“O”形腿
C.水腫
D.乒乓頭

2.單項選擇題發(fā)現(xiàn)于20世紀60年代初的“克山病”是因為機體缺乏（）

A.鈣元素
B.鐵元素
C.鋅元素
D.硒元素

3.單項選擇題對糖尿病患者危害大的糖類是（）

A.蔗糖
B.淀粉
C.果膠
D.糖原

4.單項選擇題血壓患者膳食應注意供給（）

A.高脂高鹽
B.低脂低鹽
C.高脂低鹽
D.低脂高鹽

5.單項選擇題需用高蛋白膳食的是（）

A.冠心病
B.糖尿病
C.肥胖癥
D.孕婦