單項(xiàng)選擇題國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定,熟熏腸里的細(xì)菌總數(shù)出廠時(shí)每克中不得超過(guò)(),致病菌不出檢出。
A、30000個(gè)
B、40000個(gè)
C、50000個(gè)
D、60000個(gè)
您可能感興趣的試卷
最新試題
簡(jiǎn)述一般乳的分類(lèi)。
題型:?jiǎn)柎痤}
說(shuō)說(shuō)加熱處理乳的合變化。
題型:?jiǎn)柎痤}
乳粉可以分為幾個(gè)種類(lèi),分別為哪幾種?
題型:?jiǎn)柎痤}
嫩化
題型:名詞解釋
灌腸
題型:名詞解釋
影響發(fā)酵劑活力的主要因素是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
再制干酪是以天然干酪為主要原料,經(jīng)多道工序制得的一種干酪制品,又稱(chēng)融化干酪。請(qǐng)簡(jiǎn)述與天然干酪相比,再制干酪的特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)柎痤}
“腌臘”
題型:名詞解釋
肉中微生物的來(lái)源。
題型:?jiǎn)柎痤}
試述板鴨的加工工藝寄操作要點(diǎn)。
題型:?jiǎn)柎痤}