問答題

【簡(jiǎn)答題】入庫餐車對(duì)爐灶有哪些要求？

答案：

入庫餐車爐灶壓火，要有專人值班看管，加強(qiáng)巡視，防火、防盜。

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【簡(jiǎn)答題】車廂內(nèi)溫度調(diào)整主要有哪兩種方法？

答案：

車廂內(nèi)溫度調(diào)整主要有自然循環(huán)和強(qiáng)迫循環(huán)兩種方法。

【簡(jiǎn)答題】采暖爐補(bǔ)水或強(qiáng)迫循環(huán)時(shí)應(yīng)注意哪些安全事項(xiàng)？

答案：（1）采暖爐生火后，嚴(yán)禁從車下直接向爐體內(nèi)補(bǔ)水；
（2）補(bǔ)水時(shí)必須打開通往爐體的閥門，關(guān)閉暖水管閥門；