多項(xiàng)選擇題以下關(guān)于地理環(huán)境與飲食文化的關(guān)系,敘述正確的有()

A.秦嶺淮河以南屬熱帶、亞熱帶濕潤氣候,水網(wǎng)密布,水稻廣泛種植,因此風(fēng)味食品大都用米制成
B.只要地理區(qū)位臨近,就會形成相同的飲食文化
C.“南甜北咸”在一定程度上反映了氣候土壤對人們飲食習(xí)慣和口味的影響
D.在潮濕陰晦的四川盆地,船工和纖夫?yàn)榱蓑?qū)寒祛濕,很早就發(fā)明了火鍋的烹飪方法,并傳承至今


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1.多項(xiàng)選擇題地理環(huán)境對飲食文化的影響主要體現(xiàn)在以下哪些方面()

A.飲食口味偏好
B.飲食消費(fèi)水平
C.飲食原料選取
D.飲食加工方法

2.多項(xiàng)選擇題語言主要具有以下哪些特性()

A.社會性
B.工具性
C.象征性
D.交際性

3.多項(xiàng)選擇題從大的地理單元和人文傳統(tǒng)的差異來看,可以將中國文化劃分為四個(gè)大的文化區(qū)系,分別為()

A.中原文化區(qū)系
B.南方文化區(qū)系
C.北方文化區(qū)系
D.青藏文化區(qū)系

4.單項(xiàng)選擇題禾木民居建筑采用坡頂設(shè)計(jì),主要是受到以下哪種因素的影響()

A.地形地貌
B.氣候條件
C.經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件
D.文化習(xí)俗

5.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于飲食文化區(qū)域差異的描述,錯(cuò)誤的是()

A.南方濕度大,人體蒸發(fā)量相對較少,又盛產(chǎn)甘蔗,因此南方人喜愛甜食
B.北方干燥,人體蒸發(fā)量大,需要補(bǔ)充較多的鹽分,因此北方人性喜咸味
C.山西人愛吃酸,因?yàn)辄S土高原中含鈣量大,醋酸可以幫助清除體內(nèi)鈣質(zhì)沉淀,防止體內(nèi)結(jié)石
D.我國飲食文化的區(qū)域差異主要取決于個(gè)人喜好看,與地理環(huán)境關(guān)系不大