單項選擇題

大米的不完善粒是衡量其（）的重要指標。

A.營養(yǎng)價值
B.價格
C.質量
D.成分

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單項選擇題

食用油檢驗不包括（）

A.色澤觀察
B.氣味觀察
C.滋味品嘗
D.成分檢驗

單項選擇題

食用油的感官品質檢驗時在檢驗每個樣品之間需設定（）min清洗期。

A.2
B.3
C.4
D.5