問答題

【簡答題】試述蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)。

答案：蛋白質(zhì)分子是由許多氨基酸分子通過肽鍵縮合而成的多肽鏈。
①一級結(jié)構(gòu)：是指組成蛋白質(zhì)的多肽鏈中氨基酸的種類、數(shù)目...

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【簡答題】組成細胞的小分子物質(zhì)有哪些？有何作用？

答案：無機小分子有水、無機鹽，有機小分子有單糖、脂肪酸、氨基酸和核苷酸。
①水是細胞中含量最多的一種成分，大多數(shù)細胞...

【簡答題】電子自旋共振波譜的應用有哪些？

答案： ESR是專門檢測具有不成對電子的基團的一種技術(shù)，自由基和含有過渡元素的生物化合物就是這類具有不成對電子的分子。因此在生物...