A.食物名稱(chēng) B.原料名稱(chēng) C.原料編碼 D.原料重量 E.進(jìn)餐時(shí)間、地點(diǎn)
A.5大類(lèi) B.6大類(lèi) C.9大類(lèi) D.12大類(lèi) E.21大類(lèi)
A.比稱(chēng)重法操作簡(jiǎn)單,適合大樣本調(diào)查 B.能得到個(gè)體膳食數(shù)據(jù),可以分析其攝入情況 C.比記賬法精確,能得到較為準(zhǔn)確的結(jié)果 D.被調(diào)查單位的工作人員也可以掌握 E.不依賴(lài)記憶,比24小時(shí)回顧法準(zhǔn)確