多項(xiàng)選擇題

無公害鮮禽蛋的感官指標(biāo)是（）。

A．蛋殼清潔完整
B．燈光透視時(shí)，整個(gè)蛋呈杏黃色至橙色，蛋黃不見或略見陰影
C．打開后蛋黃凸起、完整、有韌性
D．蛋白澄清、透明、稀稠分明、無異味

你可能感興趣的試題

禁止出售（）生鮮乳。

A.經(jīng)檢測不符合健康標(biāo)準(zhǔn)或者未經(jīng)檢疫合格的奶畜產(chǎn)的
B.奶畜產(chǎn)犢7日內(nèi)的初乳，但以初乳為原料從事乳制品生產(chǎn)的除外
C.在規(guī)定用藥期和休藥期內(nèi)的奶畜產(chǎn)的
D.添加其他物質(zhì)和其他不符合乳品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)的

多項(xiàng)選擇題

常見的防腐劑包括（）等。

A.苯甲酸鈉
B.山梨酸
C.脫氫醋酸
D.對(duì)羥基苯甲酸酯類

無公害鮮禽蛋的感官指標(biāo)是（）。

你可能感興趣的試題

禁止出售（）生鮮乳。

常見的防腐劑包括（）等。

無公害鮮禽蛋的感官指標(biāo)是（）。

禁止出售（）生鮮乳。

常見的防腐劑包括（）等。