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臨界氧濃度
答案:
指微生物的耗氧速率受對(duì)氧濃度的影響,各種微生物對(duì)發(fā)酵液中溶解氧濃度的最低要求
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名詞解釋
耗氧速度
答案:
指單位體積的培養(yǎng)液在單位時(shí)間內(nèi)的吸氧量
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名詞解釋
空氣過(guò)濾除菌
答案:
空氣過(guò)濾所用的過(guò)濾介質(zhì),其間隙一般大于細(xì)胞顆粒,空氣中的微生物菌體亦可靠氣流通過(guò)濾層時(shí),基于濾層的層層阻礙,迫使空氣在流...
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