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單項選擇題

二硫腙比色法測味精中的鋅時的測定波長為（）

A.530nm
B.460nm
C.420nm
D.338nm

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單項選擇題

二硫腙比色法測味精中的鋅時，樣品經(jīng)消化后，在pH=4.0～5.5時，鋅離子與二硫腙形成紫紅色絡(luò)合物，測定過程中使用的緩沖溶液為（）

A.磷酸—磷酸鹽
B.檸檬酸銨
C.乙酸—乙酸鹽
D.乙酸鈉

單項選擇題

二硫腙比色法測味精中的鋅時，樣品經(jīng)消化后，在（）時，鋅離子與二硫腙形成紫紅色絡(luò)合物。

A.pH=2.0～4.0
B.pH=4.0～5.5
C.pH=7.0～8.5
D.pH=9.0～10.0