問答題

【簡答題】簡述氣相色譜法原理。

答案：樣品酸化后，用乙醚提取山梨酸、苯甲酸，用附氫火焰離子化檢測器的氣相色譜儀進行分離測定。高效液相色譜法原理：樣品加溫除去二...

你可能感興趣的試題

【簡答題】簡述防腐劑分類。

答案：酸性防腐劑；酯型防腐劑；無機鹽防腐劑；生物防腐劑。

【簡答題】簡述食品添加劑作用。

答案： 1.防止食品腐敗變質(zhì)，有利于食品的保藏。
2.維持并提高食品的營養(yǎng)價值，改善食品感官性狀。
3.便于...