單項(xiàng)選擇題

微生物色素包括（）。

A、胡蘿卜素；
B、核黃素；
C、紅曲色素；
D、姜黃素；
E、蟲膠色素。

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單項(xiàng)選擇題

焦糖屬于（）。

A、防腐劑
B、抗氧化劑
C、漂白劑
D、著色劑

單項(xiàng)選擇題

下面哪一種物質(zhì)于天然著色劑？（）

A、檸檬黃；
B、甜菜紅；
C、日落黃；
D、胭脂紅。