多項選擇題治療維生素A缺乏病,同時補(bǔ)充()可提高療效。

A.維生素E
B.葉酸
C.鋅
D.鎂
E.維生素B1


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1.多項選擇題糧谷類維生素B攝入不足的主要原因有

A.加工過精
B.淘洗次數(shù)過多
C.習(xí)慣撈飯飲食棄去米湯
D.加堿蒸煮
E.油炸

2.多項選擇題腹部手術(shù)后早期,以下哪些食物不宜選用()

A.雞蛋湯
B.咸米湯
C.牛奶
D.豆?jié){
E.麥乳精

3.多項選擇題兒童缺鋅的臨床表現(xiàn)()

A.食欲差
B.生長遲緩
C.性發(fā)育不良
D.免疫功能受損
E.味覺遲鈍甚至喪失

4.多項選擇題超臨界萃取方法的特點(diǎn)是()

A.應(yīng)用的流體既不是氣體,也不是液體
B.萃取過程簡單
C.使物料脫色脫臭
D.適于植物油脂萃取
E.適于茶酚萃取

5.多項選擇題糖尿病患者飲食治療中下列()敘述正確。

A.糖類的總攝入量比其供應(yīng)的形式更為重要
B.膳食設(shè)計時應(yīng)強(qiáng)調(diào)個體化,因人而異的原則
C.糖尿病患者食用水果時,不需要減少主食的攝入量
D.對口服降糖藥或使用胰島素的患者,可適當(dāng)放寬糖類的攝入量
E.在合理控制能量的基礎(chǔ)上給予血糖生成指數(shù)低的復(fù)合碳水化合物