單項選擇題原種制作時，常用（）罐頭瓶代替菌種瓶。
A.500ml
B.300ml
C.800ml
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1.單項選擇題試管棉塞的旋進的長度應為棉塞長度的（）。
A.1/3
B.1/4
C.2/3
D.1/5
2.單項選擇題1000mlPDA培養(yǎng)基，葡萄糖的用量為（）。
A.20g
B.200g
C.1.5g
D.2g
3.單項選擇題菌絲體生長發(fā)育階段，對光線的需求是（）。
A.需要
B.不需要
C.有無均可
D.無規(guī)律
4.單項選擇題滅菌濕度不夠，滅菌時間不足，或者滅菌鍋內料筒排列緊密，蒸汽不流暢等造成的滅菌不徹底，污染癥狀表現(xiàn)為（）。
A.接種穴污染
B.點狀污染
C.連續(xù)污染
D.端極污染
5.單項選擇題手提式高壓蒸汽滅菌鍋使用時，當溫度上升到（）時，第二次排冷空氣。
A.108℃
B.105℃
C.103℃
D.102℃
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食用菌是一類喜（）真菌。
題型：單項選擇題
日光干制食用菌簡單易行，不需要任何技術。
題型：判斷題
對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）
題型：單項選擇題
食用菌產量居世界第一位的國家是（）
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發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。
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變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）
題型：單項選擇題
母種質量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應性鑒定等。
題型：判斷題
某些食用菌如平菇和香菇，在子實體分化時不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實體，這種特性稱變溫結實。
題型：判斷題
目前世界上只有我國進行大規(guī)模生產的食用菌是（）
題型：單項選擇題
優(yōu)質純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。
題型：判斷題