名詞解釋

勻漿膳

答案: 是常用的非要素型腸內(nèi)營養(yǎng)制劑,它是由天然食物配置而成的糊狀、濃流體或粉劑的平衡飲食,由大分子營養(yǎng)素組成,可經(jīng)鼻飼、胃或空...
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名詞解釋

要素飲食

答案:

是一種人工精制、營養(yǎng)素齊全、由無渣小分子物質(zhì)組成的水溶性營養(yǎng)合成劑。

填空題

________是反映蛋白質(zhì)熱量營養(yǎng)不良及肥胖癥的可靠指標(biāo)。正常值為________。

答案: 體重指數(shù);18~25
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