單項選擇題

確定啤酒的苦味、防腐力和澄清麥汁能力的生產(chǎn)原料是（）。

A.釀造用水
B.大麥
C.啤酒花
D.啤酒酵母

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單項選擇題

啤酒花是宿根植物，根系龐大，扎根深廣，有當年生根和（）。

A、多年生根
B、次生根
C、老根
D、須根

單項選擇題

啤酒花對硼極敏感，缺硼嚴重時葉脈上有（），葉片向下卷縮，主莖生長點枯萎，不易上架。有時出土的苗形成鞭狀，節(jié)間緊縮在一起，葉片生長在同一方向。

A.斑點
B.壞死點
C.壞死短條斑
D、白色斑點