問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】述說(shuō)葉絲干燥的工藝任務(wù)。

答案： 1、去除葉絲的部分水分，滿足后工序加工要求。
2、改善和提高葉絲和感官質(zhì)量。
3、提高葉絲填充能力和...

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②傳導(dǎo)干燥，熱量以傳導(dǎo)方式傳遞給濕...

葉絲干燥的目的是去除葉絲中的（），滿足后工序加工要求。

答案：部分水分