無論測定時的溫度如何,適應于低溫環(huán)境的魚比適應于高溫環(huán)境的魚有更快的蛋白質(zhì)合成率。
是指魚體攝入每克粗蛋白后所增加的體重。
研究魚類的各種生命活動機能及其規(guī)律的科學。