問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是潤(rùn)滑油的化學(xué)安定性和氧化安定性？

答案：潤(rùn)滑油在一定的外界條件下，抵抗外界作用而保持其品質(zhì)不變的能力稱(chēng)為潤(rùn)滑油的化學(xué)安定性。
潤(rùn)滑油抵抗空氣中的氧所產(chǎn)...

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【簡(jiǎn)答題】什么是油脂中的酸質(zhì)？酸質(zhì)過(guò)高有何害處？

答案：用化學(xué)分析的方法，中和1g油中所含的酸，其所需要的氫氧化鉀的毫克數(shù)就是該種油脂的酸質(zhì)。
油脂中的酸值是衡量對(duì)金...

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【簡(jiǎn)答題】什么是油脂中的灰分？

答案：油脂的灰分是指油脂中所含的有機(jī)物質(zhì)燒焦后剩下的礦物質(zhì)的殘余物?；曳值膩?lái)源主要是溶解于油脂的有機(jī)酸、有機(jī)鹽、無(wú)機(jī)鹽和金屑氧...