單項選擇題茶葉氧化后不但使湯色加深,而且失去了滋味的()。

A.苦味
B.澀味
C.鮮爽度
D.醇厚度


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1.單項選擇題成品茶的氧化,通俗稱為()。

A.萎凋
B.發(fā)酵
C.干燥
D.陳化

2.單項選擇題我國目前生產(chǎn)的緊壓茶主要有()、老青磚、餅茶等。

A.沱茶
B.普洱茶
C.紅碎茶
D.綠碎茶

3.單項選擇題除湖南黑茶、四川邊茶外,()也屬于黑茶。

A.湖北老青茶
B.福建青茶
C.廣東青茶
D.壽眉

4.單項選擇題黑茶包括湖南黑茶、()、四川邊茶、滇桂黑茶等。

A.湖北老青茶
B.福建青茶
C.廣東青茶
D.壽眉

5.單項選擇題白毫銀針、白牡丹、貢眉、()等都屬于白茶。

A.安吉白茶
B.貢茶
C.金駿眉
D.壽眉