填空題

不同的原料適宜（）的水分不一樣。

答案：造球

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重量配料法系按原料的）進行配料，其優(yōu)點是比較（）。

答案：重量；準確

單項選擇題

一混出料口取出500克混合料，在110±10℃的烤箱中烘干1小時后，用天平稱量為467.5克，則一混出料口的混合料水份是（）。

A.6.2%
B.6.5%
C.6.4%
D.7.0%