判斷題

酶經(jīng)過固定化后活力大多下降，穩(wěn)定性獲得提高。

答案：正確

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共價結(jié)合法不會明顯改變酶分子的高級結(jié)構(gòu)。

答案：錯誤

物理吸附法不會明顯改變酶分子的高級結(jié)構(gòu)。

答案：正確