草菇是高溫菌，不會燒菌，播種時每一層均可均勻播種。

優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

單個農(nóng)戶種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場風(fēng)險。

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。

食用菌是一類喜（）真菌。

對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長、產(chǎn)量高等特點。

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）

目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。