某些食用菌如平菇和香菇，在子實(shí)體分化時(shí)不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實(shí)體，這種特性稱變溫結(jié)實(shí)。

受曲霉污染的母種菌落多為白色、無(wú)色或黃色，粘液狀，常包圍接種點(diǎn)。

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時(shí)就會(huì)逐漸死亡。

母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗(yàn)、外觀肉眼鑒定、長(zhǎng)勢(shì)和溫度適應(yīng)性鑒定等。

下列哪項(xiàng)與菌柄同屬子實(shí)體（）

對(duì)治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

食用菌的發(fā)源地不在中國(guó)的是（）

土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點(diǎn)。

變溫刺激對(duì)于下列哪種食用菌的子實(shí)體分化有重要作用（）