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問答題橡木桶在干白葡萄酒中的應(yīng)用。

1.填空題橡木桶貯酒還有利于新酒中二氧化碳?xì)怏w的排除和酒的（）。

2.填空題橡木塊必須經(jīng)（）的天然干燥，讓單寧稍微柔化而不至于影響酒的品質(zhì)。

3.填空題橡木亦含有單寧，而且通常粗糙、收斂性強，融入酒中會讓酒變得（）。

4.填空題因為氧化的緣故，經(jīng)橡木桶培養(yǎng)，白酒經(jīng)儲存后則顏色變深，色調(diào)偏（）。

5.填空題因為氧化的緣故，經(jīng)橡木桶培養(yǎng)的紅葡萄酒顏色會變得比儲存前還要淡，并且色調(diào)偏（）。