以下關(guān)于起面糟工藝要求說(shuō)法正確的是（）

釀酒生產(chǎn)要點(diǎn)有哪些？

濃香型白酒的風(fēng)格有哪些？

原料中常見(jiàn)雜質(zhì)主要有（）

回收的稻殼與新鮮稻殼以1：1的比例搭配，按傳統(tǒng)工藝釀酒，產(chǎn)品質(zhì)量與全部使用新稻殼釀制的酒比較有一定的提高。

飲料酒按生產(chǎn)工藝可以分為發(fā)酵酒、蒸餾酒以及（）。

下述（）措施可提高濃香型大曲酒的質(zhì)量水平。

延長(zhǎng)發(fā)酵周期可以降低糟醅酸度；相反，縮短發(fā)酵周期可以提高糟醅酸度。

高粱在配料操作中還起（）作用。

制小曲的碎米等原料的粉碎一般采用（）。