以下哪些是形成硫化氫的條件（）

草酸鈣鑒定方法有哪幾種？（）

麥汁澄清度（沉淀槽熱麥汁）的標準值為（）

冷混濁的關鍵控制點有以下哪幾點：（）

以下哪項控制點pH的控制范圍最窄（）

在酵母代謝過程中，硫化氫的產率與酵母代謝活性成反比，酵母生長率越高，硫化氫的產率越低。

發(fā)酵液中含有較多的葡萄糖時，酵母不分解麥芽糖及麥芽三糖。

甾醇是組成酵母細胞膜的重要物質，它使酵母細胞膜具有滲透性，因此在酵母生長的任何階段細胞膜中的甾醇含量不變。

常見的非生物渾濁的表現(xiàn)形式有哪些？（）

酵母增殖倍數(shù)愈大，形成的高級醇愈多。