單項選擇題

蕭山蘿卜干屬于（）.

A.鹽漬菜
B.鹽水漬菜
C.醬漬菜
D.醬油漬菜

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單項選擇題

涪陵榨菜屬于（）。

A.鹽漬菜
B.鹽水漬菜
C.醬漬菜
D.醬油漬菜

單項選擇題

以下哪種物質(zhì)對動物有致癌作用（）。

A.硝酸鹽
B.亞硝酸鹽
C.亞硝胺
D.亞硝酸