名詞解釋

甜質(zhì)型品種

答案：

籽粒表面皺縮，呈半透明狀，胚乳角質(zhì)，籽粒中含有大量可溶性碳水化合物、淀粉含量較低。
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糯質(zhì)型品種
答案：

籽粒胚乳全為角質(zhì)的枝鏈淀粉，籽粒堅硬平滑。
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半馬齒型品種
答案：

由硬粒型品種和馬齒型品種天然雜交的后代。其特點是具有較廣的適應(yīng)性和豐產(chǎn)性，食味品質(zhì)也較好。
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