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脂肪的堿水解稱為()。
A.酯化
B.還原
C.皂化
D.氧化
E.水解
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單項選擇題
不屬于必須氨基酸的是()。
A.亮氨酸
B.色氨酸
C.谷氨酸
D.賴氨酸
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單項選擇題
與茚三酮反應(yīng)呈黃色的氨基酸是()
A、苯丙氨酸
B、酪氨酸
C、色氨酸
D、組氨酸
E、脯氨酸
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