單項(xiàng)選擇題以下物質(zhì)不屬于生物膜的組成成份的是（）。

A.磷脂
B.蛋白質(zhì)
C.無(wú)機(jī)鹽
D.糖類


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1.單項(xiàng)選擇題下列氨基酸那個(gè)不具有手性碳原子（）。

A.Ala
B.Glu
C.Gly
D.Leu

2.單項(xiàng)選擇題色氨酸的三個(gè)字母符號(hào)為（）。

A.Gly
B.Ala
C.Leu
D.Trp
E.Thy

3.單項(xiàng)選擇題下列氨基酸溶液除哪個(gè)外都能使偏振光發(fā)生旋轉(zhuǎn)（）。

A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.亮氨酸
D.纈氨酸
E.絲氨酸

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸不能由人體合成（）。

A.甘氨酸
B.色氨酸
C.谷氨酸
D.天門(mén)冬氨酸

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種方法不作為油脂的鑒定指標(biāo)（）。

A.皂化值
B.酸值
C.堿值
D.碘值