單項選擇題下列蛋白質(zhì)中，具有四級結(jié)構(gòu)的是（）。

A.胰島素
B.RNA酶
C.血紅蛋白
D.肌紅蛋白


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2.單項選擇題下列哪條對蛋白質(zhì)變性的描述是正確的（）。

A.蛋白質(zhì)變性后溶解度增加
B.蛋白質(zhì)變性后不易被蛋白酶水解
C.蛋白質(zhì)變性后導(dǎo)致相對分子質(zhì)量的下降
D.蛋白質(zhì)變性后喪失原有的生物活性

3.單項選擇題煤氣（指其中的co）中毒的主要原理是（）。

A.co抑制了-SH2酶的活性
B.co抑制了膽堿酯酶活性
C.co與血紅蛋白結(jié)合導(dǎo)致機體缺氧
D.co抑制體內(nèi)所有酶活性

4.單項選擇題蛋白質(zhì)的變性作用不能引起（）結(jié)構(gòu)的破壞。

A.一級
B.二級
C.三級
D.四級

5.單項選擇題維系蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵主要是（）。

A.氫鍵
B.肽鍵
C.鹽鍵
D.疏水作用
E.范德華作用力