單項(xiàng)選擇題具有抗氧化作用的脂溶性維生素是（）。

A.維生素C
B.維生素E
C.維生素A
D.維生素B
E.維生素D


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不是輔酶的作用（）。

A.某些物質(zhì)分解代謝時(shí)的載體
B.傳遞氫
C.傳遞電子
D.決定酶的專(zhuān)一性

2.單項(xiàng)選擇題下面關(guān)于酶的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A.所有的蛋白質(zhì)都是酶
B.酶是生物催化劑
C.酶是在細(xì)胞內(nèi)合成的，但也可以在細(xì)胞外發(fā)揮催化功能
D.酶具有專(zhuān)一性
E.酶在強(qiáng)酸強(qiáng)堿條件下失活

3.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)RNA的敘述錯(cuò)誤的是（）

A.在不同的細(xì)胞中可以合成出相同的mRNA
B.真核細(xì)胞內(nèi)mRNA都是在細(xì)胞核中合成的
C.RNA聚合酶可以與DNA結(jié)合并催化轉(zhuǎn)錄過(guò)程
D.可在細(xì)胞內(nèi)運(yùn)輸某種物質(zhì)或催化某些化學(xué)反應(yīng)

4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于β-折疊片層結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（）。

A.β-折疊常呈左手螺旋
B.β-折疊只在兩條不同的肽鏈間形成
C.β-折疊主要靠鏈間的氫鍵來(lái)穩(wěn)定
D.β-折疊主要靠鏈間的疏水作用來(lái)穩(wěn)定
E.β-折疊主要靠鏈內(nèi)的氫鍵來(lái)穩(wěn)定

5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于DNA的結(jié)構(gòu)錯(cuò)誤的是（）。

A.DNA一級(jí)結(jié)構(gòu)就是脫氧核苷酸按照一定排列順序的線(xiàn)性結(jié)構(gòu)
B.多數(shù)DNA是雙鏈結(jié)構(gòu)，少數(shù)是單鏈結(jié)構(gòu)，并且所有DNA都是線(xiàn)性結(jié)構(gòu)
C.DNA具有雙螺旋，三鏈，四鏈結(jié)構(gòu)的多態(tài)性二級(jí)結(jié)構(gòu)
D.超螺旋是DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)