A.一種小肽,與酶蛋白結(jié)合緊密 B.只決定酶的轉(zhuǎn)移性,與化學(xué)基團(tuán)傳遞無關(guān) C.一般不能用透析的方法與酶蛋白分開 D.酶蛋白的某肽段C末端的幾個(gè)氨基酸 E.酶的活性中心內(nèi)的氨基酸殘基
A.酶的反應(yīng)速度可以通過測定產(chǎn)物的生成量或測定底物的減少量來完成 B.需在最適合pH條件下進(jìn)行 C.按國際酶學(xué)委員會(huì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)溫度都采用25攝氏度 D.要求[S]>[E]
A.節(jié)約底物B.使酶促反應(yīng)速度與酶濃度成正比C.盡快完成測定工作D.防止出現(xiàn)底物抑制E.使反應(yīng)不受影響