下列常用于柑橘綜合利用方法的有（）。

吐魯番葡萄干最常用的干燥方法是（）。

果醬的殺菌一般可以采用常壓水浴殺菌。

一次煮成法既方便又可以保存營養(yǎng)成分。

下列常用的進(jìn)行超微粉碎的方法有（）。

非酶褐變中氨基酸與還原糖作用，產(chǎn)生的的色素使腌漬品色澤變暗紅。

下列可以提高葉黃素穩(wěn)定性的措施是（）。

速凍蓮藕需要護(hù)色，下列（）最適合可以作為護(hù)色液。

目前蘋果利用途徑主要為（）。

下列哪個不能用來進(jìn)行混濁果汁均質(zhì)？（）