吐魯番葡萄干最常用的干燥方法是（）。

下列（）是黃桃罐頭加工黃桃預處理的技術(shù)。

下列最適合用熱力去皮的有（）。

食品的腌制也叫食品鹽漬，包括了（）。

下列適合速凍的原料是（）。

下列不屬于榨菜的加工步驟是（）。

糖制品加糖時配制的濃糖液濃度是（）。

下列不是鮮切果蔬的不良變化的是（）。

飲料的功能包括（）

提取色素不適合的方法是（）。