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發(fā)生物理性脹罐后不影響罐頭()。
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化學因素引起食品敗壞會使大部分食品失去食用價值。()
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單項選擇題
下列哪個操作環(huán)境會促進果蔬汁酶促褐變()。
A、經加熱處理過果品
B、包裝前未脫色產品
C、破碎工序時添加抗氧化劑的產品
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