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判斷題氫化物原子熒光光譜法測定白酒中的鉛時，試樣經(jīng)消化后，在酸性介質(zhì)中，試樣中的鉛與硼氫化鉀反應(yīng)生成揮發(fā)性鉛的氫化物。

1.判斷題國家標準中測定鉛的檢驗方法中第一法的是火焰原子吸收法。

2.判斷題鉛的毒性很強，長期攝入會引起慢性中毒，國家標準中規(guī)定葡萄酒、果酒中的鉛含量應(yīng)小于或等于0.2mg/kg。

3.判斷題鉛的毒性很強，長期攝入會引起慢性中毒，國家標準中規(guī)定蒸餾酒和配制酒中的鉛含量應(yīng)小于或等于2.0mg/kg。

4.判斷題比色法測定白酒中的氰化物，氰化物在酸性溶液中蒸出后被吸收于堿性溶液，在pH=8.0溶液中，用氯胺T將氰化物轉(zhuǎn)變?yōu)槁然韬笈c顯色劑反應(yīng)比色測定。

5.判斷題氰化物主要來自于釀酒的原料，國家標準中規(guī)定蒸餾酒及其配制酒中氰化物（以HCN）的質(zhì)量濃度應(yīng)小于或等于8mg/mL。